Table of Contents
Η κουζίνα είναι ένας χώρος όπου προετοιμάζονται και μαγειρεύονται τα φαγητά. Η μητέρα μιας κοπέλας επιστρέφει έπειτα από 15 χρόνια και ανακαλύπτει ότι η κόρη της έχει παντρευτεί έναν από τους παλιούς της συντρόφους. Ο μισάνθρωπος μυθιστοριογράφος Φρανσουά γράφει συναρπαστικές ιστορίες εγκλήματος – «Η Άγκαθα Κρίστι συναντά την Κόκκινη Πίμπερνελ» – αλλά έξω από τον ξέφρενο φανταστικό κόσμο των μυθιστορήματών του Marquis la Rose, η ζωή απέχει πολύ από το να είναι συναρπαστική.
Από την αρχική ιδέα μέχρι την υλοποίηση σχεδιάζουμε κάθε μας έργο με καινοτομία, ποιότητα και διαχρονική ομορφιά.
Η ξύλινη επιφάνεια κοπήςΗ ξύλινη επιφάνεια κοπής δεν είναι και τόσο καλή ιδέα στην κουζίνα. Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε καθημερινά στην κουζίνα από άποψη υγιεινής; Λάθος πλυμένα λαχανικά; Βρώμικη επιφάνεια κοπής; Δαχτυλίδια στα χέρια; Στη σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό παρουσιάστηκε νέα νομοθετική ρύθμιση η οποία θα παρέχει στους παλιούς φοιτητές που έχουν αποδεδειγμένα προσπαθήσει να ολοκληρώσουν τις σπουδές τους μία τελευταία ευκαιρία – Οι δύο προϋποθέσεις Ένας κωμικοτραγικός φόρος τιμής στα αόρατα άτομα που «τρέχουν» τα εστιατόρια μας, κυνηγώντας μια άπιαστη εκδοχή του Αμερικάνικου Ονείρου.
Ασφάλεια & Προσωπικά Δεδομένα
Δεν αποθηκεύουν προσωπικές πληροφορίες απευθείας, αλλά βασίζονται στο να διευκρινίζουν μοναδικά τον φυλλομετρητή σας και τη συσκευή του διαδικτύου. Είναι δυνατό για τον παροχέα βίντεο να δημιουργήσει μια διάταξη των ενδιαφερόντων σας και να σας εμφανίσει σχετικές διαφημίσεις σε αυτή την ιστοσελίδα ή σε άλλες. Σε όσους αρέσει να τρώνε αργά, θα πρέπει να γνωρίζουν πως η κουζίνας μας κλείνει τα μεσάνυχτα. Ανανεωμένες γεύσεις, ελληνικής κουζίνας, βασισμένες σε δικές μας συνταγές. Το φιλόξενο στέκι της κυρά Έλλης έγινε γνωστό και η πελατεία ερχόταν πια από τις τέσσερις γωνιές της Αθήνας. Το Πρωινό αυτό περιλαμβάνει ψωμί, βούτυρο μαρμελάδες, σπιτικές πίτες, ζαμπόν, Κασέρι, φέτα, ντομάτα, αυγά, κέικ, ομελέτες, καθώς και καφέ, τσάι χυμό, γάλα κ.α.
- Τα δεδομένα δεν διαβιβάζονται σε τρίτους, εκτός εάν αυτό απαιτείται από τον νόμο ή εφόσον είναι αναγκαίο για την παροχή τεχνικών υπηρεσιών υποστήριξης της ιστοσελίδας.
- O Βαγγέλης Δρίσκας είναι ο μοναδικός έλληνας συγγραφέας που όλα του τα βιβλία έχουν βραβευτεί με διεθνή βραβεία στον διαγωνισμό βιβλίων μαγειρικής Gourmand World Cookbook Awards.Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Πατάκη.
- Στο εξωτερικό διοργανώνονται συνέχεια σεμινάρια και εργαστήρια, όπου υπάρχει ανταλλαγή ιδεών και απόψεων μεταξύ επιστημόνων τροφίμων και σεφ με εξαιρετικά αποτελέσματα είτε σε συστατικά είτε σε διαδικασίες, αλλά και σε εξοπλισμό.
- Είναι πολύ καλύτεροι από τους έτοιμους και γίνονται εξαιρετικά εύκολα.
- Τα σπίτια των πλούσιων είχαν την κουζίνα ως ξεχωριστό δωμάτιο, συνήθως δίπλα σε ένα λουτρό (έτσι ώστε και τα δύο δωμάτια να μπορούν να θερμανθούν από την φωτιά της κουζίνας).
Χορτοφαγικά πιάτα (Αγκινάρες, Αρακάς, Γεμιστά, Λαχανοντολμάδες)
Αποτελείται από μία τεράστια ποικιλία πιάτων και πρώτων υλών που μπορούν να ικανοποιήσουν πλήρως τις γαστρονομικές αναζητήσεις τόσο των κρεατοφάγων όσο και των χορτοφάγων. Τι άλλο να ζητήσει κανείς όταν ανακαινίζει το χώρο του και χρειάζεται πραγματική βοήθεια και επαγγελματισμό χωρίς να πληρώσει μια περιουσία.Ποιότητα ,τιμές και ανθρωπιά! Τι άλλο να ζητήσει κανείς όταν ανακαινίζει το χώρο του και χρειάζεται πραγματική βοήθεια και επαγγελματισμό χωρίς να πληρώσει μια περιουσία? Γνώμονα αποτελεί πάντα η αξιοπιστία και η άριστη ποιότητα των πρώτων υλών, η συνέπεια αλλά και η άμεση εξυπηρέτηση.
Η κουζινα μας
Πάρτε έναν απλό λεμονοστίφτη, ακόμα κι αν δεν είσαστε από τους ανθρώπους που λατρεύουν το λεμόνι. Μπορείς, όμως, να πάρεις την κλασσική, που φτιάχνεις σε αυτή φαγητό για 4-6 άτομα. Ωστόσο, παρόλο που η μόδα αποτελεί πηγή έμπνευσης, το σημαντικότερο για να δημιουργήσετε την κουζίνα των ονείρων σας είναι να τη ‘ντύσετε’ με το δικό σας προσωπικό γούστο!
Γλυκά
Στο μενού μας καθρεφτίζονται η αφοσίωση και η αγάπη μας για τα τοπικά προϊόντα, και ο στόχος μας να αναδείξουμε τη μανιάτικη λιτότητα μέσα από ένα παιχνίδι μεταξύ παράδοσης και δημιουργίας. Τα αγνά προϊόντα της μανιάτικης γης, γαρνιρισμένα με φροντίδα και δημιουργικότητα, παραμένουν στην καρδιά της κουζίνας μας, βάζοντας το χρώμα, τη μυρωδιά και τη νοστιμιά στη γλυκιά ραστώνη του μεσημεριού. Σαλάτα με ανάμεικτα πράσινα λαχανικά, καρύδι, αμύγδαλο, cranberry, sauce με μέλι, πορτοκάλι και βαλσάμικο Οι έμπειροι bartenders μας δημιουργούν ιδιαίτερα cocktails με φρέσκους χυμούς απο αρωματικά βότανα και ποτά τα οποία συνοδεύονται απο δροσιστικά snack και ευφάνταστες σαλάτες. Η κουζίνα μας στηρίζεται στο “eat like a local” η αλλιώς στην τοπική μεσογειακή κουζίνα μας με κύριο στόχο μας το καθημερινό σπιτικό φαγητό, τα φρέσκα μας ψάρια αλλά και τις ποικιλίες των τοπικών ντόπιων κρεάτων.
Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά χρειάζονται κι αυτά σχολαστικό πλύσιμο. Απλές, καθημερινές κινήσεις που μπορεί να περνούν απαρατήρητες, αλλά που ένας προσεκτικός επαγγελματίας δεν θα έκανε ποτέ. Δίνει μια άλλη γεύση, έναν άλλο τόνο στο φαγητό και όσοι δοκιμάζουν λένε ότι τους μένει αξέχαστη. Ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος, που δεν υπάρχει αλλού στο νησί, η μοναδική ατμόσφαιρα του περιβάλλοντα χώρου και πάνω απ’ όλα τα γευστικά πιάτα είναι οι λόγοι που ο κάθε επισκέπτης της Μήλου θα πρέπει να γνωρίσει το εστιατόριό μας.
Η Κουζίνα Μας
Το αποτέλεσμα της εργασίας τους σε όλα ήταν πάνω από το αναμενόμενο. Η εταιρεία Κρίνης μου έφτιαξε όλα τα ξυλουργικά σε ανακαίνιση του σπιτιού μας στην περιοχή Γκύζη Αττικής. Ό, τι και να πω θα είναι λίγο για τον επαγγελματισμό, την εξυπηρέτηση και την ευγένεια που μας καθοδήγησε στην επιλογή μιας εκπληκτικής κουζίνας, καθώς και των εσωτερικών κουφωμάτων. Η εταιρεία μας διαθέτει μεγάλη ποικιλία υλικών σε όλα τα είδη της, εξασφαλίζοντας στους πελάτες μας την ποιότητα και πάντα τις καλύτερες τιμές της αγοράς. Έχουμε δυνατότητα να κατασκευάσουμε προϊόντα σε ειδικές διαστάσεις και όχι τυποποιημένες και αυτό μας διαφοροποιεί στους τομείς που εξειδικευόμαστε.
Από κουζίνες και ντουλάπες μέχρι πόρτες και ειδικές κατασκευές. Η γκαλερί φωτογραφιών μας σας δίνει την ευκαιρία να δείτε από κοντά την ποιότητα και την αισθητική των έργων μας. Στη DIMOS HOME, πιστεύουμε ότι μια εικόνα αξίζει όσο χίλιες λέξεις.
Η διάθεση των ιδιοκτητών είναι να αναβιώσουν τις παλιές συνταγές, ακολουθώντας την εποχικότητα και σερβίροντας την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα της νέας γενιάς. Ο μεγάλος σχολικός χάρτης της Ελλάδας σε περίοπτη θέση δηλώνει ότι η κουζίνα μαγειρεύει παραδοσιακές συνταγές από κάθε γωνιά της. Πάντα, όμως, θα υπάρχουν ιδέες και τολμηροί που παίρνουν το ρίσκο προτείνοντας κάτι διαφορετικό.
Λίστα Αγορών Συμπλήρωσε το Shopping List σου, με διατροφικό νου Βασικός Μεταβολισμός Πόσο υψηλός είναι ο μεταβολισμός σου; Δείκτης Μάζας Σώματος Ποιο είναι το φυσιολογικό σου βάρος; Λεξικό Διατροφής Βρες όλους τους διατροφικούς ορισμούς Εργάζεται σε διάφορες εταιρείες τροφίμων καθώς και στο επιστημονικό τμήμα του medNutrition σε ειδικά θέματα ποιότητας, ασφάλειας και τεχνολογίας τροφίμων . Ο Μιχάλης Ρισσάκης είναι Τεχνολόγος Τροφίμων με μεταπτυχιακές σπουδές ( M.Sc with distinction) στην Βιοτεχνολογία καθώς και στην Διαχείριση Ποιότητας ( M.Sc Strategic Quality Management).
Για να υιοθετήσετε αυτό το trend, μπορείτε να επιλέξετε μαύρα έπιπλα κουζίνας και μαύρες ηλεκτρικές συσκευές. Το total black είναι μία διαχρονική τάση, η οποία έχει έρθει για μία ακόμη φορά στο προσκήνιο αυτή τη χρονιά. Φυσικά, μία εξωτερική κουζίνα δεν εξυπηρετεί σπιτικό φαγητό delivery μόνο πρακτικούς σκοπούς, αλλά και αισθητικούς, αφού μπορεί πραγματικά να μεταμορφώσει τον εξωτερικό σας χώρο!